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2017-05

刘利军的美食哲学

日期:2017-05-09

“做菜要用心,你想烧出什么样的味道,全靠你对整个过程的把握,油盐酱醋,失之毫厘,谬以千里。工作也是如此,一定要有责任心、上进心,严把各项施工程序,才能优质高效地完成任务……”这是机电公司电务分公司安质部部长刘利军秉持的美食哲学。正是因为从点滴爱好中影射出的工作态度,使他成为一个镇得住施工现场、上得了大会厅堂、下得了项目食堂的好导师。他做的美食成功俘获了大家的胃,他的美食哲学也潜移默化影响着大家的行动。

油多不坏菜

“做菜呀,油是基础,油要几分热这是有讲究的,但总归是油多不坏菜。平常的工作也是一样,开始施工前一定要准备充分,特别是我们干三电迁改的,好不容易协调好的天窗点,就那么短短的个把小时施工时间,你要是两手空空而去,东一锤子、西一榔头,工期任务根本不可能完成。所以宁可多做一些重复工作,也坚决不打无准备之仗。”

记得2014年,京沈五分部征地拆迁这块“硬骨头”啃了几个月都还没有丝毫进展的时候,刘利军临危受命。当大家都摩拳擦掌准备立马与土地产权方进行一番口水战的时候,刘利军却让大家待在项目部做起了“文职”工作:研读各类政府文件,收集各项拆迁政策,清晰划分征地范围,详细分析各类影响,充分考虑各种突发情况,积极思考应对措施。准备工作做足后,他才带领大家投入征地拆迁的协调工作。通过摆政策、说事实、谈利益、求互惠,原本你一言我一语的谈判最后变成了由我方主导的慷慨陈词,“硬骨头”很快就被啃掉了。项目员工纷纷评价“这盘‘油多’的大餐可是美味得很啊”。

自己动手,丰衣足食

“做菜要放开了手脚去做,不会也没关系,多做几次自然而然就轻车熟路了。一定不能一手菜谱,一手锅铲!按照菜谱依葫芦画瓢,充其量就只能算是打下手,怎么做的好菜成为大厨呢?所以平常各项工作你们也要放心大胆的去做,不接触新事物、不自己亲自实践,怎么会有进步呢?再说了,不会的有我呢!”

刘利军秉持着“授人以鱼,不如授人以渔”的教学观念,不断鼓励新员工,放手让他们亲自实践。从各类工程施工,到独立负责技术资料编制、施工现场管理、质量控制和安全监督工作,这整个过程见证了不少新员工从略带腼腆的大学生成长为可以独当一面的工程技术人员的心路历程。

“总之呢,无论是满汉全席,还是青菜豆腐,都要自己去尝一尝,这样生命才会有滋有味!”刘利军的“美食哲学”和关爱后辈的态度影响着项目的每位新员工!(杨琰妤)

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